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选择东欧员工来填补低技能要求的职位是一个常见的策略，尤其是在希望节省人力成本的情况下。以下是一些常见的低技能职位，可能适合东欧员工：
1. **客服代表**：许多东欧国家的人都有良好的语言能力（尤其是英语），可以处理客户咨询、投诉和支持请求。
2. **数据录入员**：这需要细致和认真，东欧员工通常具备这些素质。
3. **生产线工人**：很多制造业岗位需要简单的操作和重复的劳动，适合培训后上岗。
4. **清洁和维护人员**：包括办公室、商场、酒店的清洁工和维护技术人员。
5. **仓库操作员**：包括商品的接收、存储、和分发处理。
6. **送货员**：需要可靠的时间管理和路线规划能力。
7. **简单的行政支持**：如文件整理和基础文员工作。
在选择时，需要考虑员工的语言能力、文化适应性，以及他们愿意参与培训和获取进一步技能的意愿。此外，确保遵循所在国家和地区的劳动法规和合约协议，以确保双方的合法权益。